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Wirt trifft

Wild & Gansl

 
 

+4715 560
+664 103 1026

 

9640 Kötschach-Mauthen, Kötschach 331

 
 

Hirschschnitzel

Polentascheiben, Serviettenknödel, Blaukraut

 

Ganslkeule

Rotkraut | Kartoffelknödel | Bratapfel

 

Wildererteller

Das Beste vom Wild REH.GAMS.HIRSCH

verschiedenes Kartoffelgebäck Serviettenknödel; Preiselbeerapfel

 

 
 
 

Hirschschnitzel

Speckbohnen, Kartoffelgebäck, Rosmarinsaft’l; Preiselbeerapfel

 

GESPICKTER GAMSBRATEN

Thymianbuchtel | Seviettenknödel | Speck-Prinzessbohnen | Preiselbeerapfel

HERBSTLICH SÜSS

MARONI.SCHOLOKADE.MOUSSE.EIS

 
 
 
 

Wild & Ganslwochen

Wildwochen vom 23. November bis 8. Dezember 2024

Wenn der Herbst Einzug hält, bereichern vermehrt regionale Wildgerichte unser Angebot.
In dieser Zeit stehen köstliche Wildspezialitäten im Mittelpunkt unserer Speisekarte.  Lassen Sie sich von exquisiten Wildkreationen verwöhnen, die aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden und den Herbst in seiner schönsten Form präsentieren.

Ob zarter Hirsch und Gams, herzhaftes Gansl oder feiner Rehrücken – bei uns kommen alle Wildliebhaber voll auf ihre Kosten. Genießen Sie unsere besonderen Gerichte in einer gemütlichen Atmosphäre, immer von Dienstag bis Sonntag.

Bitte beachten Sie, dass wir montags Ruhetag haben und am Sonntag nur begrenzte Plätze verfügbar sind.

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter 04715 560!

Unsere Gerichte sind garantiert hausgemacht – KEINE CONVINIENTS!

Das gesamte Fleisch stammt ausschließlich aus dem Lesachtal und Osttirol